Marcel Amann ist ein Innovator auf dem Gebiet der Getränkeentwicklung. Er kreiert Rezepturen für Kunden in und außerhalb der Schweiz.
Eine Spezialität ist «destilliertes Bier». Hierfür wird das Bier im traditionellen Kupferkessel destilliert; so gewinnt man die Seele des Biers.
So entstehen besondere Rezepte für schmackhafte Spirituosen.
Mit der Bier Spirit Collection hat er eine einzigartige Kollektion geschaffen. So entstanden 6 unterschiedliche Spirituosen aus einer Basis.
Jede Flasche führt zu einem sensorischen Erlebnis mit unterschiedlichen Aromen, Texturen und Geschichten – eine kleine Degustationsreise.
Sechs Fläschchen, die jeweils unterschiedliche Charaktere repräsentieren:
#1 Bier Brand
Mit 42 % ist es die Seele des Biers. Pur ein Genuss oder fein mit Tonic aufgegossen.
#2 Bier Likör
22 % vol. und fruchtig, süsser Note, ist er der perfekte Begleiter zum Essen oder als Shot zwischendurch.
#3 Bier Reserve
Die Reifung in französischer Eiche sieht man ihm nicht nur an. Ob pur auf Eis oder im Negroni, ein Geschmackserlebnis.
#4 Bier Dry-GIN
Bier und GIN, eine perfekte Kombination. Bier trifft auf Wacholder und weitere gintypische Botanicals. Unsere Empfehlung: Bier Gin Tonic.
#5 Bier Apero
Was wäre ein sonniger Tag ohne Apero? Hier verbinden sich italienische Zitrusschalen und ausgewählte Kräuter mit unserem Bier. Empfehlung: Bier Apero Spritz
#6 Bier Creme Likör
Mir fehlen die Worte … Bier, Rahm und Vanille aus Madagaskar, lecker. Pur, auf Glace oder im Kaffee …