Lebensmittel auf der Grundlage psychoaktiver Pflanzen sind ein echter Trend – auch wenn diese nicht immer berauschende Eigenschaften ausweisen. Ob Coca-Liköre, Cannabis- Tees oder Aufgussgetränke mit Guayusa und Co. – die Käufer fahren darauf ab, was Hersteller zu immer neuen Ideen inspiriert. Jetzt ist mit dem Erfrischungsgetränk Koka Mate eine Limonade auf dem Markt etabliert worden, die auf Schwarztee und Mate basiert und mit einem Extrakt aus peruanischen Coca-Blättern versehen wird. Erfinder des Getränks ist das hessische Unternehmen Getränkewerk Gießen GmbH. Koka Mate ist bislang nur vereinzelt im Einzelhandel zu finden, kann aber auf der Website des Getränkewerks bestellt werden.
News
Die Bier Spirit Collection – ein außergewöhnliches Geschenk für Bierliebhaber
Marcel Amann ist ein Innovator auf dem Gebiet der Getränkeentwicklung. Er kreiert Rezepturen für Kunden in und außerhalb der Schweiz. Eine Spezialität ist «destilliertes Bier». Hierfür wird das Bier im traditionellen Kupferkessel destilliert; so gewinnt […]
Kultur
Alles über Coca: Das Kokainmuseum
»War Kaiserin Sisi kokainabhängig? Stimmt es, dass es ohne Goslar keine Coca Cola gäbe? Erste Reglementierungen im Umgang mit Kokain in Braunschweig, was war da los? Was hat der Vater von Leonardio DiCaprio mit Kokain […]
Ethnobotanik
Koka – Erythroxylum coca
Text: Michael Kleim „Das natürliche Kokablatt ist wie ein Emblem, das die Identität der anden-amazonischen Ahnenvölker schützt.“ —David Choquehuanca, bolivianischer Vizepräsident, Wien, 14. März 2024 Koka wird als heilig verehrt dämonisiert als Heilmittel und Tee […]