ethnobotanika – zentrum für phytopharmakognosie
Pilzzucht-Workshop
Basiskurs
29. März 2025
CH-Basel, Quartieroase Bruderholz
erfahren sie, wie sie Ihre eigenen pilze züchten!
haben sie schon einmal davon geträumt, zu hause Ihre eigenen pilze zu züchten?
nehmen sie an unserem praktischen workshop zum pilzanbau teil und tauchen sie ein in die faszinierende welt der mykologie!
workshop mentor: christophe bauer
bitte beachten: der workshop mentor spricht englisch & französisch – alles wird auf deutsch simultan übersetzt.
lernen durch handeln: sie werden schritt für schritt durch jede phase des anbauprozesses geführt, von den sporen bis zu den pilzen, wobei der schwerpunkt auf der einfachheit und erschwinglichkeit der ausrüstung liegt. sie lernen, wie sie substrate vorbereiten, getreidekörner impfen, anbausets herstellen, fruchtkammern bauen, kontaminationen verhindern, myzel vermehren und lagern, eine genetische sammlung aufbauen und mehr.
perfekt für alle könnerstufen: egal, ob sie ein absoluter anfänger oder einfach nur neugierig sind, dieser workshop ist so konzipiert, dass er zugänglich, interaktiv und unterhaltsam ist.
nehmen sie Ihre kreationen mit nach hause: am ende der sitzung erhalten sie ein gebrauchsfertiges pilzzuchtset, mit dem sie zu hause mit der zucht beginnen können, sowie einige materialien für weitere schritte (ein glas mit nährsubstrat, etwas körnerbrut, eine flüssige myzelkultur usw.)!
was sie lernen werden:
- grundlagen der mykologie und des speisepilzanbaus.
- die wichtigsten tools und wie sie diese kostengünstig erstellen.
- praktische techniken zum anbau von pilzen wie austernpilzen, lionsmane pilze und exotischeren arten!
jeder teilnehmer erhält eine ausführliche praxisanleitung zum weiterexperimentieren zu hause.
verpassen sie nicht diese einmalige gelegenheit, Ihrer leidenschaft nachzugehen und pilze zu produzieren, wann immer sie möchten.
details zum workshop:
preis für 7 stunden workshop: chf 150
• beinhaltet alle materialien
• die selbst hergestellte pilzzuchtbox für zuhause
• networking mit teilnehmer für zukünftiger support
• veganes mittagessen & snackes und früchte
koordinaten zum workshop:
• datum: samstag 29. märz 2025
• dauer: von 10:00 bis 17:00
• standort: quartierOASE Bruderholz, Bruderholzallee 169, 4059 Basel
• begrenzte plätze: max. 15 teihlnehmer (kleine gruppen für ein persönliches erlebnis)