Der Tee ist ein pflanzliches Stimulans aus den Blättern zweier Tee-Gewächse, Camellia sinensis und Camellia assamica, die als psychoaktive Pflanzen die ganze Welt erobert haben. Peter Oppligers großformatiges Hardcover-Buch über den grünen Tee informiert über alle Aspekte der gediegenen Teekultur, über die Botanik und Wirkstoffe der Teepflanzen inklusive Abhandlungen über Koffein, über die Verschiedenartigkeit von schwarzem und grünem Tee, über Grünteesorten sowie über die korrekten Zubereitungsformen und den Genuss dieser populären und international legalen psychotropen Substanz. Mit Teelexikon und einer ausführlichen Darstellung der Teezeremonie. Empfehlenswertes Kompendium zu einer wohlbekannten Droge.
Peter Oppliger
Grüner Tee – Kultur, Genuss, Gesundheit
AT Verlag 2010
ISBN 978-3-03800-540-7
